Schimmel in de baal kan in de papieren lopen

Het kan gebeuren dat er schimmelvorming ontstaat in een baal. Het voeren van zo’n baal levert potentieel gevaar op voor de koeien. “Een klein schimmelplekje is niet erg die kun je wegsnijden. Bevat een baal op meer plekken schimmel, neem dan je verlies en gooi die baal weg”, zegt Sjon de Leeuw, adviseur management en strategie bij PPP Agro Advies. “Maar voorkomen is uiteraard nog beter.” Homogeen product Schimmel in de baal kan veroorzaakt worden door meerdere factoren. De belangrijkste is het binnendringen van lucht in de baal. Ruw as in het product zorgt ook voor schimmelgevaar. De Leeuw: “Wanneer het product niet homogeen is, omdat er bijvoorbeeld nat en droog gras in dezelfde baal geperst wordt, ontstaat er onherroepelijk schimmel.” Het voorkomen van schimmel begint bij de oogst. De maaier moet goed afgesteld staan om ruw as in het gras te vermijden, datzelfde geldt voor de schudder, de hark en de balenpers. “Als een loonwerker goed werk levert en de balen op de juiste manier perst, bindt en wikkelt, wordt de kans op schimmel in een vroeg stadium van de voederwinning al verkleind”, zegt De Leeuw. “Vervolgens is het belangrijk ervoor te zorgen dat de balen op de juiste manier op een goede plek worden gestapeld. Maatregelen tegen luchtintreding door bijvoorbeeld vogelvraat verkleinen de kans op schimmel nog verder.”